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"Invierte tiempo en ti, tu cuerpo te lo agradecerá"
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¡Bienvenido a mi comunidad!
Soy Karol Orellana y aquí encontrarás diferentes herramientas que te ayudarán a lograr tus objetivos nutricionales, mejorar tus hábitos de alimentación, conocer mejor a tu cuerpo y mejorar tu relación con la comida.
Tengo una trayectoria profesional de más de 10 años como asesora nutricional y diferentes estudios académicos relacionados a la reducción de peso. Sin embargo, mi principal enfoque está orientado al manejo del ciclo menstrual, la salud intestinal y el coaching nutricional en el paciente.
Mi interés por la nutrición y el cuidado de la salud radica en mi infancia ya que tuve muchos problemas con la alimentación.
De pequeña fui adicta a las gaseosas y dulces. Tuve obesidad infantil y comía de forma compulsiva.
Mi historia es muy similar a la de muchas personas, que por falta de conocimiento y mitos erróneos piensan que un niño "gordito" es igual a un niño sano. Y ofrecemos porciones inadecuadas de alimentos a nuestro cuerpo. Cuando lo más importante es cuidar la calidad del alimento y que sea proporcional al requemiento nutricional de cada uno.
Definitavente mi relación con la comida no fue la mejor durante mi infancia y adolescencia. Luego buscando solucionar mi obesidad visité a muchos especialistas sin éxito. Es así que decidí estudiar la carrera de Nutrición y Dietética ya que no sólo implicaba estudiar al cuerpo humano sino también a los alimentos. Y después se sumaron otros estudios relacionados al campo de la salud.
Sin embargo, debo reconocer que el proceso de autoconocimiento e implementación de un estilo de vida saludable fue y sigue siendo el camino más largo de todos. Son más de 15 años que con mucha constancia y disciplina mantengo una alimentación saludable.
Ahora soy más consciente de la importancia de cuidar, escuchar y atender a mi cuerpo. Es mi compañero de vida.
Durante estos años he comprendido que más allá de los estándares de belleza y cuerpos perfectos. Todos tenemos una sola vida y depende de cada uno lo que quiera ver en el espejo. Siempre y cuando la salud sea la prioridad y no se vea afectada por objetivos poco realistas.
Ahora mi misión es enseñar y difundir el mensaje de cómo conocer, cuidar y escuchar a nuestro cuerpo. Quiero ayudar a las personas a mejorar sus hábitos de alimentación y lograr un estilo de vida más saludable con la finalidad de prevenir enfermedades.